Kruidenthee - Sparrennaald
Deze volle aromatische ‘thee’ met een zachte en frisse smaak behoord tot de categorie kruidenthee. Officieel is dit geen theesoort, omdat hier geen bladeren van de theeplant in zijn verwerkt. Het wordt op dezelfde wijze getrokken als een echte thee, daarom wordt het toch zo genoemd. Feitelijk is het een treksel van kruiden, in dit geval van naalden van de spar (Picea abies).
Thee van sparrennaalden is een wat minder bekend theesoort, maar bevat vele gunstige eigenschappen. Het bevat onder andere vitamine C, zelfs 5 keer meer dan in citroenen. Daarnaast bevat het vitamine A, etherische oliën (eucalyptol, kamfer en terpineol) en een aantal antioxidanten. De thee van Sparrennaalden staat vooral bekend vanwege de vitamines.
Hoewel het wetenschappelijk nog allemaal niet is aangetoond, zijn er diverse signalen die erop wijzen dat sparrennaaldenthee mogelijk kan ondersteunen bij:
- Griep en verkoudheid
- Het gezichtsvermogen
- Verzachtend op luchtwegen
- Een goed immuunsysteem
- Bij angst en stress
- Productie van witte bloedcellen
- Verbetering van de bloedsomloop
Een krachtige kruidenthee die dus met vele heilzame werkingen lijkt te hebben. Echter, enige terughoudendheid is nog wel op zijn plaats, aangezien het wetenschappelijke onderzoek naar de werking van sparrennaalden nog geen sluitend bewijs heeft geleverd. Daarom past deze thee wel bij een goede levensstijl en is het gebruik van deze thee zeker wel aanbevolen, maar mag niet gezien worden als een algehele vervanger van gezonde voeding of medicijnen*.
Gebruik en inhoud
Zetadvies:
Watertemperatuur: Opgieten met 70-100 graden
Gram per kopje: 2 gram
Gram per pot: 8 gram per liter
Trektijd: 2 tot 7 minuten
Hergebruik: 2 tot 3 keer
Ingrediënten: Naalden van de spar (Picea abies).
Bewaren: Donker, droog, afgesloten en op kamertemperatuur bewaren.
* Lees voor gebruik ook de specificaties
Marga Van Der Kaus (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
N.V.T.
Els Zijlstra (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Wanneer ik deze thee drink heb ik de smaak en de reuk en het gevoel dat ik in het bos ben! Heerlijk!